佐々木文具店のブログ

ちょうど添加物のことが気になっていて。
パソコンでコチョコチョ調べていたら
この本が最近出版されたと知って本屋さんへ急ぎました☆


体を壊す10大食品添加物
渡辺雄二著
幻冬舎新書

数年前、なんとなく醤油の原材料が気になるようになり。
それから食品を購入する際、原材料名を見ることが増えました。

見てみるとカタカナとか漢字とかで難しく記された
一体どんな形状なのか分からない物質に出会う機会が多く。
いつか調べよう調べよう…と後回しにしていた添加物問題。

全部避けるのは難しいけれど。
10個くらいならなんとかなるかも…と
この本を手に取りました。

読み方はひとそれぞれですが。
知っていて損はない情報満載の本だと思います。