佐々木文具店のブログ

私の大好きな街の１つ、日野町を発祥地とする野菜ヒノナ。
こちらを先日、職場の方から分けて頂きました。



普段はお漬け物になった状態で購入することが多いので
どんな風にして食したら良いのか聞いてみたところ
調理は普通のカブと同じようにできる様子。

頂いてすぐには浅漬けにしてフレッシュに。
少し日が経っても楽しめるように数本は天日干し。

秋のお野菜はゆっくりいろいろ食べれるのが良いですね。